
Restaurant Kruidt neemt je mee op reis langs vele mooie wijngaarden voornamelijk uit de klassieke wijnwereld. Iedere wijn met zijn eigen unieke verhaal. Passende wijnen bij het Kruidt menu met ons wijnarrangement.
Onder genot van een goed glas wijn, een mooi gerecht of kaasplankje kun je urenlang genieten. Laat je verrassen door onze combinaties van wijn en gerecht en schroom niet te vragen om een mooie wijnbegeleider. Wij praten graag met je over dit mooie product!
Op onze wijnkaart vindt je wijnen per glas en per fles. Zoek je net wat anders, dan denken wij graag met je mee. Ruik, proef en geniet!
= biologisch
– Mousserend –
Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve | Champagne
Charles Heidsieck behoort tot de grote Champagne namen. De toegevoegde wijnen rijpen 5-15 jaar op vat voor gebruik in de blend van de Brut Réserve. Dit geeft deze indrukwekkende Champagne een opvallende diepte en complexiteit.
Pinot Noir | Meunier | Chardonnay
Glas
17
Fles
85
Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs | Champagne
Krachtige Champagne, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief of te combineren met een verfijnd visgerecht.
Chardonnay
Fles
150
Elvia Cava Brut | Valencia
Deze Cava verrast door zijn rijpe en zachte fruittonen met behoud van een aangename frisheid.
Macabeo | Chardonnay
Glas
7.5
Fles
29
Elvia Cava Brut Rosé | Valencia
Mooie droge Cava met uitbundig, rijp rood fruit. Sappig maar niet te zwaar. Op en top drinkplezier met deze fijne Cava Rosado.
Garnacha
Glas
7.5
Fles
29
– Wit –
Rocca Maura Lirac Blanc | Rhône
Lirac ‘Tradition‘ Blanc is een volle, soepele wijn met tonen van vanille en boter, aroma‘s van pruimen en gedroogde vruchten. Een mooi glas witte wijn met een harmonieuze en lange afdronk.
Clairette | Grenache blanc
Glas
7
Fles
32
Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner | Kremstal
Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk met een fruitig en kruidig aroma. Ook lekker als aperitief.
Grüner Veltliner
Glas
8
Fles
35
Wijngaard Hesselink Solaris | Achterhoek
Een lichte wijn met tonen van tropisch fruit, bloemen en kruidigheid. In de afdronk een subtiel klein zoetje met rijke zuren als tegenhanger.
Solaris
Glas
8
Fles
39
Bürgerspital Silvaner Pfaffenberg | Franken
Bürgerspital bestaat sinds 1316 en is een ziekenhuis dat wijn verbouwt om inkomsten voor het ziekenhuis te genereren. Ook nog in de 21e eeuw! Droge wijn met aroma’s van bloesem, honing, perzik, appel en een aangename lange afdronk.
Silvaner
Fles
45
Gröhl Scheurebe trocken | Rheinhessen
De Scheurebe is een aromatische druif en een kruising van Riesling en Silvaner. Scheurebe is uitsluitend in Duitsland aangeplant, voornamelijk in Rheinhessen en de Pfalz. Deze wijn kenmerkt zich door het rijpe, tropische fruit, frisheid en de milde zuren. Het is een wijn die lang aanhoudt.
Scheurebe
Fles
32
Scheu Grauburgunder Raedling | Pfalz
De Grauburgunder is een frisse, droge wijn. Deze Grauburgunder is voor 50% opgevoed op hout waardoor de wijn veel voller en krachtiger is geworden. Een prachtige in balans grauburgunder met een kruidig aroma en milde houttonen.
Grauburgunder
Fles
55
Weingut Karle Kabinett trocken Riesling | Baden
Gegarandeerd een delicaat en rijk glas wijn. In de smaak steenfruit, vuursteen en iets kruidigs. Een zeer gastronomische wijn die bij veel verschillende gerechten goed tot zijn recht komt.
Riesling
Fles
39
Rainer Wess Grüner Veltliner Sandgrube | Kremstal
Rainer Wess werkt zoveel mogelijk duurzaam en probeert de herkomst van de wijn zo puur mogelijk in het glas terug te laten komen. Deze Grüner Veltliner geeft in de neus een rijkdom van kruiden, steenfruit en papaja. De wijn kent een mooie zuurgraad, gecombineerd met een fijne souplesse.
Grüner Veltliner
Fles
45
Weingut Krispel Sauvignon Blanc | Steiermark
In het zuidoosten van Oostenrijk ligt het vulkanische gebied Steiermark ‚Het Toscane van Oostenrijk‘. Prachtig glooiend landschap met rust, natuur en een heerlijk klimaat. De Sauvignon blanc kenmerkt zich door verfijning en zuiverheid met buxus en citrus in de geur.
Sauvignon Blanc
Fles
39
Domaine Raimbault Sancerre Les Godons | Loire
Verfijnde en elegante klassewijn, fris en zuiver van smaak. Domaine Raimbault, fraai gelegen in de gemeente Sury-en-Vaux, levert deze klassieke Sancerre.
Sauvignon Blanc
Fles
55
Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc | Loire
Een vondst in het kleine Haut-Poitou. De kleine, ambachtelijke productie zorgt voor zuiverheid en expressie in de wijn. De milde, droge smaak is toegankelijk en blijft heerlijk aanhouden.
Sauvignon Blanc
Fles
32
Domaine La Soufrandise Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes | Bourgogne
Een rijke, stijlvolle witte wijn is deze boterachtige Bourgogne. Prachtige, volle kleur met in het aroma rijp geel fruit, boter en fijn eikenhout. Een volle smaakstructuur met lengte en rondheid in de afdronk.
Chardonnay
Fles
65
Michel Gassier Vin de France Viognier 2020 | Rhône
Fraaie, volle, droge witte wijn met de karakteristieke abrikoos en perzik aroma’s. Het handmatig plukken en de rijping volgens bâtonnage maken deze Viognier zo mooi.
Viognier
Fles
35
Rémi Niero Condrieu Les Ravines | Rhône
Indrukwekkende witte wijn van 100% Viognier uit de beroemde Condrieustreek. Les Ravines heeft een uitgesproken levendig karakter en intens fruitige smaak. Bescheiden houtrijping geeft de wijn iets toast.
Viognier
Fles
79
Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño | Galicië
Karakteristiek wit uit Galicië. Een aromatisch, sappig en verfijnde wijn. Enorm geliefd in de Spaanse gastronomie.
Albariño
Fles
45
Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo | Rueda
Krachtige, op eiken gerijpte witte wijn uit Spanje met de intense geur van nieuw eikenhout en exotisch fruit. Volle, droge smaak met een lang aanhoudende afdronk.
Verdejo
Fles
39
Zebro Blancs de Noirs | Alentejo
Een witte wijn gemaakt van rode druiven! Deze wijn heeft body met frisse fruittonen van citrus en grapefruit. Een zacht en toch krachtig glas uit Portugal.
Aragonez
Fles
39
H. Lun Alto Adige Pinot Grigio | Alto Adige
Lun produceert kristalzuivere wijnen van de eigen, dertig hectaren grote wijngaard. Zoals deze pinot Grigio: vol en licht kruidig, een bijzondere wijn!
Pinot Grigio
Fles
39
– Rosé –
Wachtstetter Württemberg Muskat-Trollinger | Baden
Aromatisch, bloemig en rozengeur. In de afdronk framboos en Muskat. De Muskattrollinger druif is een Württembergse specialiteit. Het volle fruit onderstreept de kenmerkende muskaatgeur. Een romige wijn met een medium body en in de afdronk limoen.
Muscat-trollinger
Glas
7
Fles
32
Marrenon Petula | Provence
Een klassieke Provence rosé met een zalmroze tint. Aroma van rode bessen en wilde aardbeien. Rond en sappig met tonen van mango.
Syrah | Grenache
Glas
8
Fles
35
– ROOD –
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay | Rhône
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig.
Grenache | Syrah
Glas
7
Fles
29
Stefano Accordini Veneto Tempus | Veneto
Volrode wijn met een krachtig aroma van gekonfijt fruit, kruiden en koffietonen. De smaak is zwoel, de afdronk kruidig en pittig.
Corvina Veronese | Rondinella
Glas
8
Fles
35
Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Caillou Le Tradition | Rhône
Le Clos du Caillou is een van de topbedrijven in dit beroemde gebied. Deze Châteauneuf-du-Pape kenmerkt zich door zijn elegante stijl met frisheid en lengte. Het heeft een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch.
Grenache | Mourvèdre | Syrah
Fles
89
Domaine Coudoulet Pays d‘Oc Ournac Frères Pinot Noir | Languedoc
De stijl en kwaliteit van Ournacs Pinot Noir is uniek voor Zuid-Frankrijk. Lichte kleur met frisse aroma’s van kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is vol met zeer soepele tannine, kersen, toast en frisheid. Een verfijnde wijn die licht gekoeld zijn fruitigheid nog meer laat spreken.
Pinot Noir
Fles
59
Vivanco Rioja Reserva | Rioja
Deze fraaie, complexe rode wijn wordt alleen gemaakt van het allerbeste deel van de oogst. Een prachtige rode Rioja: verfijnd en complex aroma van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden met een heel toegankelijke en ronde smaak. Fantastische wijn, door verschillende wijnschrijvers hooggewaardeerd.
Tempranillo | Graciano
Fles
42
Bruno Murciano L’Alegria Bobal | Utiel Requena
De 100% Bobal druiven zijn afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken. Intense aroma’s van rood fruit, bloemig met tonen van tijm en rozemarijn. Aangename zuurgraad, rijpe tannines en lichte toasting.
Bobal
Fles
45
Herdade do Mouchão Alentejo Ponte Tinto 2015 | Alentejo
Mouchâo is een van de grote klassiekers in de Portugese wijnwereld. Hier wordt wijn zonder haast gemaakt zoals vroeger. Ponte is een toegankelijk en elegante rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig en aromatisch.
Touriga Nacional | Syrah | Touriga Franca | Alicante Bouschet
Fles
55
Zebro Tinto | Alentejo
Jonge aroma‘s van munt, aardbei, eucalyptus en kruiden, complex met duidelijke jeugdige tonen. Een gestructureerde, aantrekkelijke en aanhoudende wijn.
Touriga Nacional | Aragonez | Alicante Bouchet
Fles
32
Amoreira da Torre Quinta da Amoreira da Torre red Reserva | Alentejo
Een wijn met een donkere granaat kleur. Complex aroma van pruimen, rood fruit, eucalyptus, chocolade en bergamot. Discrete tonen van hout met een grote complexiteit en een lang en elegant karakter.
Alicante Bouschet | Touriga Nacional
Fles
72
Monte Tondo Valpolicella Ripasso | Veneto
De wijngaarden van Monte Tondo zijn te vinden in de glooiende heuvels van Valpolicella. De familie bezit de beste percelen van het gebied. De Valpolicella Ripasso is een wijn met complexiteit en body, met aroma’s van bessen, kersen en hinten van nootmuskaat en kaneel.
Corvina | Rondinella
Fles
45
Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico | Veneto
Amarone zoals een Amarone bedoeld is. Een overdonderende wijn met intense geuren en smaken van pruimen, rozijnen, specerijen en toast met een duizelingwekkende afdronk. Echt een wijn om ook buiten de maaltijd van te genieten of met een gerijpte kaas.
Corvina Veronese | Rondinella | Molinara
Fles
99
La Trava Barolo Mossiere | Piemonte
Het familiebedrijf is opgericht in 1999 en heeft als motto: eenvoud. Gewoon goede en eerlijke wijnen maken zonder poespas en met respect voor de natuur. De Barolo is een krachtige wijn met een volle, kruidige geur en tonen van hout en rijpe tannines.
Nebbiolo
Fles
65
Collefrisio Semis Montepulciano d‘Abruzzo | Abruzzen
Een krachtige appassimento met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. Deze indrukwekkende wijn is een absolute aanrader voor liefhebbers van krachtige, volle rode wijnen.
Montepulciano
Fles
75
Cantine de Falco, Falco Nero Riserva | Apulië
Het milde, mediterrane klimaat in combinatie met de bodem in Salento geven de karakteristieke wijnen van Cantine de Falco. Delicate wijnen met tonen van zwart fruit, kruidnagel en iets rokerigs. De wijn kent diepgang, spanning en een plezierige afdronk.
Negroamaro| Malvasia Nera
Fles
49
– DESSERTWIJN –
La Caudrina Moscato d‘Asti | Piemonte
Volzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. Heerlijk bij diverse desserts met fruit en ijs.
Muscat
Glas
7
Château Pajzos Tokaj Late Harvest Hárslevelü | Tokaj
Geurige, onweerstaanbare, zoete witte wijn met een rijk aroma van rijpe appel, meloen en perzik. De smaak is volzoet en fris. Heerlijk bij zoete nagerechten met fruit en geweldig met verfijnde amuses.
Hárslevelü
Glas
7
Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez | Montilla-Moriles
Karaktervol sherry met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit en desserts of ijs. 1927 verwijst naar het jaar waarin ze voor het eerst de wijn rijpten in een solera vat.
Pedro Ximénez
Glas
7
Gregorian Bramenwijn | Armenie
Van oorsprong is deze wijn een ongelukje. Het proces wordt gestart precies zoals bij de witte wijn, maar men stopt vroegtijdig om zo al het frisse en fruitige te behouden. De wijn wordt gemaakt van 99% handgeplukte bramen. Aan de most wordt wat suiker toegevoegd om de vergisting op gang te brengen en een beetje sulfiet voor de houdbaarheid.
Glas
6
Quinta da Romaneira LBV 2015 | Douro
Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig en mildzoet.
Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão
Glas
8
Quinta da Romaneira Tawny Port 10 yrs old | Douro
Verfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en caramel, met zachte tannines en milde zuren.
Touriga Nacional | Tinta Roriz | Touriga Franca | Tinta Barocca
Glas
10
Quinta de Romaneira Colheita 2009 | Douro
De creme de la creme van de Tawny Port.Licht amberkleurige Port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgen, munt en geroosterde noten.
Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão
Glas
14
– Digestief –
Cognac Chateau Montifaud VSOP
Glas
10
Cognac Chateau Montifaud XO
Glas
16
Calvados Chateau du Breuil VSOP
Glas
7
Spey Tenné 8 y
Glas
10
Ardbeg Wee Beastie 5 y
Glas
14
Springbank 10 y
Glas
12
Grappa Monte del Frá di Ca del Magro
Glas
10
Grappa Monte del Frá di Amarone
Glas
12
Grappa Nonino aged 5 years
Glas
14